EcoFel: Bioengineering Innovation of Banana Peel Fermentation as a Functional Supplement for Optimizing Catfish Growth

Sinopsis :

Peningkatan kebutuhan produksi ikan lele menuntut adanya inovasi pakan yang tidak hanya efektif, tetapi juga ramah lingkungan dan ekonomis. Di sisi lain, limbah kulit pisang yang melimpah sering kali belum dimanfaatkan secara optimal. Berangkat dari permasalahan tersebut, penelitian ini menghadirkan EcoFel, sebuah suplemen fungsional hasil fermentasi kulit pisang yang dirancang sebagai pakan tambahan untuk mendukung pertumbuhan ikan lele.

Melalui serangkaian pengujian dengan variasi lama fermentasi dan dosis penggunaan, penelitian ini menunjukkan bahwa EcoFel mampu meningkatkan laju pertumbuhan ikan, memperbaiki efisiensi pemanfaatan pakan, serta meningkatkan tingkat kelangsungan hidup ikan lele. Selain memberikan manfaat biologis, penggunaan EcoFel juga terbukti dapat menekan biaya pakan sehingga lebih menguntungkan bagi pembudidaya.

=========================================

Buku ini juga tersedia di Marketplace

Shopee : INDOCAMP

Happy Shoping 🙂